article

Photo Jajanan Ciki Ngebul - source: sehatnegeriku.kemkes.go.id

Article
Healthcare
calendar

30 Januari, 2023

eye

77

message-chat

0

Jajan Ciki Ngebul, Emang Bahaya??

Jajanan Ice Smoke alias Ciki Ngebul (Cikbul), yang juga sering disebut Dragon’s breath sedang jadi tren di beberapa negara, termasuk Indonesia. Cemilan tersebut berbentuk sereal atau keju puff yang memiliki sensasi dingin dan mengeluarkan uap berkabut seperti asap. Saat memakannya, orang-orang seakan menghasilkan asap dari mulut mereka sehingga terlihat seperti naga. Wah, menarik banget nggak, sih?

Akan Tetapi, dibalik penampilan dan sensasi dinginnya yang disukai anak-anak, Cikbul ternyata menyimpan bahaya bagi kesehatan.

 

Nitrogen Cair

Cikbul terbuat dari campuran snack ringan dan nitrogen cair. Nitrogen cair atau liquid nitrogen adalah nitrogen yang berada dalam keadaan cair pada suhu yang sangat rendah, dengan titik didih −195,79 °C atau −320 °F. Dengan suhu yang serendah ini, nitrogen cair dapat membekukan apapun. Nitrogen cair merupakan unsur kimia yang tak berbau, tak berwarna, dan tak berasa. Sifatnya inilah yang membuatnya sering digunakan pada pemrosesan maupun penyajian makanan.

Namun, penggunaan nitrogen cair pada makanan memiliki standar tersendiri dan tidak dapat dilakukan sembarangan. Pengolahan yang tidak sesuai standar keamanan menjadikannya sangat berbahaya bagi tubuh manusia.

 

Lalu, bahaya apa sih yang ditimbulkan oleh Cikibul?

Makanan yang mengandung nitrogen cair dianggap berbahaya oleh Food and Drug Administration (FDA) atau Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) Amerika Serikat (AS). Berbagai bahaya yang dapat ditimbulkan bagi kesehatan, diantaranya yaitu organ tubuh yang bersentuhan langsung dengan nitrogen cair akan menyebabkan radang dingin, luka bakar pada jaringan kulit, kerusakan organ internal akibat suhu yang sangat dingin, serta sesak nafas akibat menghirup uap asap dalam jangka waktu lama.

 

Penanganan Pertama Korban Cikbul

  • Jika nitrogen cair terkena kulit, rendam dengan air hangat
  • Minum air putih, jangan minum susu atau minuman bersoda
  • Jangan memaksakan untuk muntah
  • Sesegera mungkin pergi ke rumah sakit
#GenBIUPI
#FactInHealth
#CikiNgebul
#NitrogenCair
#HealthIssue

Comments (0)

AN

Diunggah oleh

Sekar Madu Kusumawardani

Rekomendasi Topik

Berita Serupa

Article
Healthcare

Hari Peduli Autisme Sedunia 2 April 2023

Berdasarkan data World Health Organization...

Article
Healthcare

Peringatan HIV/AIDS Wanita dan Anak - Kejadian Penemuan Kantong Darah HIV di TPU Bangkalan

Sehubungan dengan hari Peringatan HIV & AIDS pada Wanita dan Anak...

Article
Healthcare

Hari Tanpa Tembakau Sedunia 31 Mei 2023

Setiap tanggal 31 Mei, seluruh dunia memperingati Hari Anti Tembakau Sedunia atau World No...

Article
Healthcare

Peringatan World Cancer Day 4 February - Close the Care Gap

Setiap tanggal 4 Februari, seluruh dunia...

Article
Healthcare

Hari Arthritis Autoimun Sedunia 20 Mei 2023

Setiap tanggal 20 Mei, seluruh dunia memperingati Hari Arthritis...

Article
Healthcare

World Oral Health Day 20 Maret 2023

Setiap tanggal 20 Maret, seluruh dunia memperingati Hari Kesehatan...

Article
Healthcare

Hari Tuberkulosis Sedunia 24 Maret 2023

Setiap tanggal 24 Maret, seluruh dunia memperingati Hari Tuberkulosis...

line-pattern
logo-bilogo-genbi

GenBI UPI

Bandung, Indonesia

Jl. Dr. Setiabudi No.229, Isola, Kec. Sukasari, Kota Bandung, Jawa Barat 40154

© 2025 GenBI UPI. All rights reserved.